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因而,猴头菇最适合用来清炒。猴头菇略带苦味,喜爱这种滋味的能够直接洗净烹饪,若要去除苦味,洗的时分将其在水中攥一下,苦味会随之丢失。
资料:猴头菇(250克),鸡胸脯肉(200克),冬笋(50克),白菜(100克),黄芪(20克),白术(20克)
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