本报讯 （记者 栗世平易近）11月25日，市场监管总局召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食物平安专题旧事发布会，引见本年以来食物平安抽检工做环境。市场监管总局食物平安总监孙会川就全链条食物平安风险预警防控等问题回覆记者提问。农业农村部农产质量量平安监管司、海关总署进出口食物平安局以及陕西省市场监管局相关担任人出席发布会并答记者问。据引见，截至11月中旬，全国市场监管系统完成食物平安抽检570。26万批次，风险发觉率为4。36%，问题集中正在农药残留超标、食物添加剂及微生物污染等方面。市场监管部分环绕全链条监管推进抽检工做，成效显著。正在笼盖范畴上，抽检涵盖出产、运营各环节从体业态及39大类食物，建立起全链条抽检系统；以发觉问题为导向，对婴长儿配方食物、校园餐等沉点对象，针对检测难题发布多项查验方式，提拔精准度；标本兼治，加大不及格食物核查措置和手艺帮扶力度，“十四五”以来多批次不及格企业数量大幅下降。本年以来，市场监管总局沉点开展三方面工做。一是加强分工协做，各部分阐扬抽检“雷达”感化，精准排查风险；二是健全会商机制，国务院食安办组织跨部家声险会商会，成立消息传递机制，结合相关部分开展靶向整治，成立法律联动机制，强化全链条协同实效。发布会还传递本年以来全国市场监管系统正在食物抽检中发觉的不及格和问题食物核查措置典型案例。市场监管部分暗示，将落实“四个最严”要求，督促企业履行从体义务，峻厉冲击违法违规行为。