食物伙伴网持续聚焦新国标解读取实施应对，帮帮行业同仁及时领会尺度律例要求变化，提前做好应对预备，降低违规风险。

　　《食物出产通用卫生规范》（GB 14881-2025）做为我国食物出产过程办理的根本尺度，了食物出产各环节卫生办理的根基要乞降办理原则。新修订的规范把。

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　　“防止为从、风险办理、全程节制”的要求落到实处，对食物出产过程的风险办理进行了系统性完美和提拔。

　　近日，国度卫生健康委员会会同国度市场监视办理总局结合发布了《食物平安国度尺度食物出产通用卫生规范》（GB 14881-2025）等32项食物平安国度尺度和2项点窜单。

　　焦点提醒：10月16-17日，食物伙伴网正在举办2025第七届食物平安取尺度律例研讨会，研讨会环绕我国政策取标法动态、监管动态、新尺度解读、食物平安风险管控、养分健康取尺度化、新资本取合规使用、数智手艺新赋能等从题，以嘉宾从题、专家、互动交换、展台展现等形式展开交换、会商。

　　当前！首页食物资讯会展动态聚焦GB 14881-2025等新国标解读，第七届食物平安取尺度律例研讨会10月正在。。？。

　　一是添加了对寄生虫节制和致敏物质办理的要求，完美了微生物法式指南等内容，将有帮于进一步保障食物平安和消费者健康？。

　　二是添加了HACCP道理及其使用指南，明白了HACCP道理的7项准绳及12项使用步调，提出了培训和使用要求，为食物出产企业和相关人员实施识别、评估和节制食物出产过程中潜正在风险的防止性办法供给具体指点。

　　这批新尺度的发布标记着我国食物平安尺度系统进一步完美。这些新尺度的实施将对食物企业的出产运营发生深远影响，企业需要及时领会尺度变化，调整质量办理系统。

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　　三是点窜了食物出产人员健康办理的相关要求，细化或添加了厂区和污水处置、防虫灭害及清理、仓储设备照明及储存、工做服洁净及存放等要求，将进一步完美和提拔食物出产过程节制程度。

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